Selbstgemachte Pizza – einfaches Rezept für Kinder ab 3 Jahren

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen – oder besser: ein leeres Blech auf dem untersten Einschub mit vorheizen.

2. 2

   Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben und kurz vermischen.

3. 3

   Olivenöl und lauwarmes Wasser dazugeben. Alles zu einem Teig vermengen und 5–8 Minuten kräftig kneten – von Hand oder mit der Küchenmaschine. Der Teig soll glatt und elastisch sein und nicht mehr an den Händen kleben.

4. 4

   Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.

5. 5

   Passierte Tomaten mit Olivenöl, Oregano, Salz und einer Prise Zucker verrühren – das ist die Soße.

6. 6

   Teig halbieren. Jede Hälfte auf einem bemehlten Stück Backpapier mit den Händen auseinanderdrücken oder mit dem Nudelholz ausrollen – möglichst dünn.

7. 7

   Tomatensoße gleichmäßig aufstreichen (nicht bis zum Rand). Mozzarella verteilen. Belag nach Wahl auflegen.

8. 8

   Im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen bis der Rand goldbraun ist und der Käse Blasen wirft. Sofort servieren.