Kochen & Backen mit Kindern: Rezepte zum Mitkochen & Ausdrucken
Einfache Rezepte zum Mitkochen – herzhafte Hauptgerichte, Suppen, Snacks und süße Leckereien. Kindgerecht erklärt, druckfertig, ab 1 Jahr.
Kochen & Backen mit Kindern
Eiscreme selber machen ohne Eismaschine – cremiges Fruchteis mit Kindern
Cremiges Fruchteis ohne Eismaschine – Erdbeere, Mango oder Heidelbeere. Mit Joghurt und Sahne, nur wenig Süße. Kinder ab 3 Jahren können mithelfen.
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Selbstgemachte Pizza – einfaches Rezept für Kinder ab 3 Jahren
Einfaches Pizza-Rezept mit Schnell-Hefeteig – kein langes Gehen nötig. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps, was Kinder ab 3 Jahren selbst übernehmen
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Pfannkuchen – Grundrezept mit Dinkel- und Glutenfrei-Variante
Einfaches Grundrezept für dünne, weiche Pfannkuchen – mit Dinkel- und Glutenfrei-Variante. Kinder ab 2 Jahren können beim Rühren und Belegen mithelfen.
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Tomatensuppe – cremig, einfach, für Kinder
Cremige Tomatensuppe aus wenigen Zutaten – mit frischen oder Dosentomaten. Mild und süßlich, ideal für Kinder. Glutenfrei von Natur aus.
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Brokkoli-Creme-Suppe – sämig, grün, kinderfreundlich
Sämige Brokkoli-Suppe mit Kartoffel statt viel Sahne – mild, nährstoffreich und leuchtend grün. Einfach zu kochen, glutenfrei von Natur aus.
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Klare Gemüsesuppe mit Suppennudeln
Aromatische klare Gemüsebrühe mit bunter Einlage und Suppennudeln – wärmend, leicht und vielseitig. Ideal für kleine Kinder ab 10 Monaten.
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Nudeln mit Tomatensauce – schnell, einfach, immer beliebt
Schnelle selbstgemachte Tomatensauce aus Dosentomaten – in 20 Minuten fertig, aromatischer als jede Fertigsauce. Mit Tipps für die beste Pasta-Form für Kinder.
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Curry-Reispfanne mit Erbsen und Kichererbsen
Sättigende One-Pan-Mahlzeit mit mildem Curry, Kokosmilch, Erbsen und Kichererbsen. Vegan und glutenfrei von Natur aus – fertig in einer Pfanne in 30 Minuten.
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Lasagne mit Hackfleisch – klassisch, selbstgemacht
Klassische Hackfleisch-Lasagne mit selbstgemachter Bolognese und Béchamel. Schritt für Schritt erklärt – auch für Kücheneinsteiger. Mit Dinkel- und
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Lasagne vegetarisch – Spinat-Ricotta, cremig & sättigend
Vegetarische Lasagne mit cremiger Spinat-Ricotta-Füllung und Tomatensauce – sättigend, proteinreich und ohne Fleisch. Mit Dinkel- und Glutenfrei-Variante.
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Wraps selbst befüllen – drei Varianten für Kinder
Jeder füllt seinen eigenen Wrap – ideal für Kinder, die ihren Teller selbst bestimmen wollen. Drei Füllungsvarianten: herzhaft, vegetarisch und mit
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Ofenkartoffeln mit Kräuterdip – knusprig & einfach
Knusprige Ofenkartoffeln mit Olivenöl und Kräutern – und ein selbstgemachter Kräuterquark als Dip. Kinder helfen beim Würzen und rühren den Dip selbst an.
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Brotaufstriche: Kräuterquark & Hummus selbstgemacht
Zwei einfache Aufstriche, die Kinder selbst machen können: frischer Kräuterquark und cremiger Hummus aus der Dose. Ohne Kochen, in 10 Minuten fertig.
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Bananen-Haferflockenkekse ohne Zucker
Nur 2 Zutaten: reife Bananen und Haferflocken. Kein Zucker, kein Mehl, keine Butter. Kinder zerdrücken, formen und backen – fertig in 25 Minuten.
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Gemüse-Pfannkuchen – herzhaft, einfach, für Gemüse-Verweigerer
Herzhafte Pfannkuchen mit geriebenem Gemüse – ideal für Gemüse-Verweigerer. Mit Zucchini, Karotte oder Mais. Kinder können reiben, rühren und die Füllungen
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Hafer-Pancakes – fluffig, sättigend, mit 50 % Hafermehl
Fluffige amerikanische Pancakes mit 50 % Hafermehl – sättigender als klassische Pancakes, mild im Geschmack, ideal für Kinder. Babybrei als Haferkomponente
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Waffeln (Grundrezept) – knusprig, einfach, mit Kindern
Einfaches Waffelrezept mit wenig Zucker – außen knusprig, innen weich. Mit Dinkel- und Glutenfrei-Variante. Kinder können Teig rühren und das Waffeleisen
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Ketchup selbst machen – weniger Zucker, echter Tomatengeschmack
Selbstgemachter Tomaten-Ketchup mit nur einem Drittel des Zuckers aus Fertigprodukten. Aus Dosentomaten, Zwiebel und Gewürzen – in 35 Minuten fertig.
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Erbsensuppe – herzhaft, sättigend, kein Einweichen
Herzhafte Erbsensuppe aus Schälerbsen mit Kartoffeln, Karotten und Sellerie – kein Einweichen nötig, proteinreich und sättigend. Optional mit Würstchen.
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Kartoffelsuppe – cremig, püriert, für die ganze Familie
Cremige Kartoffelsuppe mit Karotten, Lauch und Sellerie – vollständig püriert, mild und sättigend. Das Gemüse verschwindet unsichtbar in der Suppe. Ab 1 Jahr
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Hühnerfrikassee – cremiges Ragout mit Reis
Zartes Hähnchenbrustfilet in cremiger heller Sauce mit Karotten, Erbsen und Champignons – serviert mit Reis. Ein deutsches Familienklassiker.
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Kaiserschmarrn – fluffig, zerreißen erlaubt
Fluffiger österreichischer Klassiker aus Eiern, Mehl und Milch – in der Pfanne zerrissen, mit Puderzucker bestäubt. Kinder zerreißen den Teig selbst.
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Pizzaschnecken – der Lieblingssnack für Brotdose & Geburtstag
Pizzateig mit Tomatensauce und Käse zu einer Rolle geformt und in Scheiben gebacken. Ideal für Kindergeburtstage, Ausflüge und die Brotdose.
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Wurstkraken – das lustigste Würstchen-Rezept
Wiener Würstchen werden mit Einschnitten zu kleinen Kraken – die Tentakel rollen sich beim Braten auf. Kinder schneiden selbst. Das lustigste Rezept in der
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Kartoffelpuffer (Reibekuchen) – knusprig, einfach, mit Kindern
Knusprige Kartoffelpuffer aus frisch geriebenen Kartoffeln – ein deutsches Grundrezept. Kinder reiben und formen selbst. Mit Apfelmus oder Sauerrahm.
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Kartoffelpüree – das Grundrezept für Kinder
Cremiges Kartoffelpüree aus wenigen Zutaten – das Grundrezept, das jede Familie kennen sollte. Ab 1 Jahr geeignet, für Babys ohne Salz.
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Hühnchen-Nuggets selbst gemacht – ohne Frittieren
Selbstgemachte Chicken Nuggets aus Hähnchenbrustfilet – im Ofen gebacken, knusprig paniert. Kein Zusatz, kein Mysteriöses. Kinder panieren selbst.
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Quesadillas – schnell, variabel, in 10 Minuten fertig
Weizentortillas mit Käse und Gemüse in der Pfanne – fertig in 10 Minuten. Kinder belegen selbst. Vegetarisch, leicht abwandelbar.
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Rote Linsensuppe – cremig, günstig, nährstoffreich
Cremige Linsensuppe mit roten Linsen und Karotten – ohne Einweichen, in 35 Minuten fertig. Preiswert, nährstoffreich, ab 1 Jahr geeignet.
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Pasta mit Spinat-Sahnesauce – grün, cremig, beliebt
Cremige Spinatsauce mit Pasta – fertig in 25 Minuten. Der Spinat ist kaum zu schmecken. Vegetarisch, ab 1 Jahr geeignet.
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Gemüse-Quiche – warm und kalt ein Genuss
Herzhafte Quiche mit selbstgemachtem Mürbeteig und buntem Gemüse – warm und kalt ein Genuss. Ideal für Ausflüge. Kinder kneten den Teig selbst.
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Herzhafte Käse-Muffins – saftig, schnell, für die Brotbox
Saftige herzhafte Muffins mit Käse und Gemüse – kein Zucker, schnell gemacht. Ideal für die Brotbox, als Snack oder zum Kindergeburtstag.
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Nudelsalat für den Ausflug – mit Joghurt-Dressing
Bunter Nudelsalat mit frischem Gemüse und cremigem Joghurt-Dressing – ideal für Ausflüge, Kindergeburtstage und Brotdosen.
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Apfelmus selbst kochen – ohne Zucker, mit Kindern
Einfaches Apfelmus aus wenigen Zutaten – ohne Zucker, wenn die Äpfel reif sind. Kinder lernen, wie aus festen Früchten etwas Weiches wird.
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Müsliriegel selbst gemacht – ohne Industriezucker
Knusprige Müsliriegel aus Haferflocken, Nüssen und Trockenfrüchten – ohne Industriezucker. Deutlich weniger süß als Fertigprodukte.
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Obstspieße mit Joghurt-Dip – kein Herd, für Kinder ab 2
Buntes Obst auf Holzspießen mit cremigem Joghurt-Dip – kein Backen, kein Herd. Ideal für Kindergeburtstage, Sommertage und als einfacher Snack.
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