Würstchen im Schlafrock – schnelles Rezept, das Kinder lieben
Würstchen im Schlafrock sind eines der zuverlässigsten Gerichte, wenn Kinder mithelfen sollen und das Ergebnis trotzdem sicher gelingen muss. Das Rezept braucht fünf Zutaten, keine besonderen Kenntnisse, und ist in 25 Minuten auf dem Tisch. Kinder lieben das Einrollen, und Eltern lieben das Aufessen. Ein Klassiker aus gutem Grund.
Varianten
Käse-Variante: Vor dem Einrollen eine halbe Scheibe Gouda auf den Teigstreifen legen, dann das Würstchen darauf platzieren und einrollen. Der Käse schmilzt beim Backen und macht das Innere noch saftiger. Besonders bei Kindern, die Käse lieben, ist das eine sichere Verbesserung.
Vegetarische Variante: Vegetarische Würstchen aus dem Kühlregal (z.B. auf Soja- oder Weizenproteinbasis) lassen sich genauso einrollen. Die Backzeit ist identisch. Achte darauf, eine Sorte zu nehmen, die beim Erhitzen nicht auseinanderfällt – feste Konsistenz ist wichtig. Käsewurst (wenn kein Fleisch, aber Milchprodukte in Ordnung sind) schmilzt wunderbar.
Dip-Ideen
Senf ist der Klassiker – am besten milder Senf, der auch für Kinder nicht zu scharf ist. Ketchup ist natürlich immer ein Treffer, muss kein Fertigprodukt sein: selbstgemachter Ketchup aus Dosentomaten schmeckt aromatischer und enthält deutlich weniger Zucker. Für einen helleren Dip: Joghurt mit frischen Kräutern (Schnittlauch, Petersilie), einem Spritzer Zitronensaft und einer Prise Salz verrühren – fertig in 3 Minuten.
Für den Kindergeburtstag
Für eine Geburtstagsfeier mit 10–12 Kindern brauchst du etwa 3 Rollen Blätterteig und 24–30 Würstchen (3 Stück pro Kind). Das lässt sich hervorragend am Vortag vorbereiten: einrollen, auf dem Backblech verteilen, abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Am Geburtstagstag nur noch Eigelb drauf und backen. In zwei Backvorgängen zu je 15 Minuten bist du fertig.
Tipp für große Mengen: Zwei Backbleche im Ofen gleichzeitig – das obere nach 8 Minuten mit dem unteren tauschen, damit beide gleichmäßig bräunen. Nach dem Backen auf einem Gitter kurz abkühlen lassen, dann bleiben sie knuspriger als wenn sie auf dem Blech stehen.
Weitere Snackrezepte für Kinder: Pizzaschnecken – der Lieblingssnack für Brotdose und Geburtstag und Selbstgemachte Pizza mit Kindern.
Häufige Fragen
Kann ich Würstchen im Schlafrock vorbereiten?
Welcher Blätterteig ist am besten geeignet?
Welche Würstchen eignen sich am besten?
Wie wärme ich übrig gebliebene Würstchen im Schlafrock wieder auf?
Das könnte dich auch interessieren
Kochen & Backen mit Kindern
Lasagne mit Hackfleisch – klassisch, selbstgemacht
Klassische Hackfleisch-Lasagne mit selbstgemachter Bolognese und Béchamel. Schritt für Schritt erklärt – auch für Kücheneinsteiger. Mit Dinkel- und Glutenfrei-Variante.
Kochen & Backen mit Kindern
Ketchup selbst machen – weniger Zucker, echter Tomatengeschmack
Selbstgemachter Tomaten-Ketchup mit nur einem Drittel des Zuckers aus Fertigprodukten. Aus Dosentomaten, Zwiebel und Gewürzen – in 35 Minuten fertig.
Kochen & Backen mit Kindern
Gemüse-Quiche – warm und kalt ein Genuss
Herzhafte Quiche mit selbstgemachtem Mürbeteig und buntem Gemüse – warm und kalt ein Genuss. Ideal für Ausflüge. Kinder kneten den Teig selbst.
Hier findest du weitere wichtige Kategorien
